發(fā)布日期：2019-10-09來源：廣西巴馬儷全飲料有限公司作者：廣西巴馬儷全飲料有限公司
水對我們的生命起著重要的作用，它是生命的源泉，是人類賴以生存和發(fā)展的不可缺少的，重要物質(zhì)之一。有人認為，水中礦物質(zhì)的含量很低，對人體來說微不足道，因此，通過食物來滿足人體對礦物質(zhì)的需要，才是正途。那么，水中礦物質(zhì)對人體到底起不起作用呢？
權(quán)威證據(jù)表明：飲用水中礦物質(zhì)的重要性
微量元素及礦物質(zhì)
的作用可不容小覷
天然水中的偏硅酸
對人體主動脈硬化具有軟化作用
有**抗衰老的功能
天然水中的鋰
能調(diào)節(jié)****系統(tǒng)活動
具有安定情緒和**作用
天然水中的鈣和鎂
是人體骨骼的重要組成成分
維持肌肉活動
增強心肌活力
能**、促進人體中
各種酶的形成
天然水中的鈉和鉀
適合于人體內(nèi)環(huán)境的生理特點
有利于維持正常的
滲透壓和酸堿平衡
促進新陳代謝，加速疲勞恢復
天然水中的鍶
與心血管的功能及構(gòu)造有關
人體缺乏鍶會阻礙新陳代謝
產(chǎn)生牙齒和骨骼發(fā)育不正常等癥狀
1、世界衛(wèi)生組織**版的《飲用水水質(zhì)準則》就提出：
“飲用水中的鈣、鎂的典型攝人量約為成人總攝人量的5% ~20%”，并且在2003年世界衛(wèi)生組織修訂第四版《飲用水水質(zhì)準則》前，就在羅馬組織了來自世界各國的營養(yǎng)學和醫(yī)學方面的專家，專門對飲用水中的營養(yǎng)問題進行了深入的探討。會議重點審視了飲用水中的礦物質(zhì)被去除或者被人為添加后，對人體健康的長期影響。
2、在世衛(wèi)組織編撰的《飲用水中的營養(yǎng)素》一書中提到：
針對特定的微量元素和電解質(zhì)，飲用水的貢獻率占總膳食攝人的1% ~20%。相對于食物提供的微量營養(yǎng)素而言，飲用水中攝人比例較大的微量營養(yǎng)素是鈣和鎂。對鈣和鎂，水提供的量可高達每日攝人量的20%。有充分證據(jù)表明飲用缺乏鈣、鎂的飲用水不利于人體健康。很多研究也表明，含鎂高的水能減少心血管疾病患病率，特別是減少因心血管疾病引發(fā)的猝死。
3、WHO在《飲用去礦物質(zhì)水（純凈水）產(chǎn)生的健康風險》發(fā)布：
長期飲用純凈水與低礦物質(zhì)水對我們的身體平衡機制有負面影響，損害身體的礦物質(zhì)和水代謝功能。易造成疲勞、虛弱，導致懷孕紊亂癥、早產(chǎn)和新生兒體重較輕、兒童骨折，成年人的心血管疾病、血壓高、骨質(zhì)疏松、腎炎、**等疾病的病發(fā)率更高。
長期飲用不含礦物質(zhì)的水，健康風險有6點：
1、對腸黏膜、代謝及礦物質(zhì)平衡或其他身體機能有直接影響。
2、幾乎或無法從低礦物質(zhì)水中吸收鈣、鎂。
3、僅能吸收少量其他重要物質(zhì)和微量元素。
4、引起食物中鈣、鎂和其他微量元素的損失。
5、可能攝入更多有毒重金屬。
6、低礦物質(zhì)水細菌污染風險。
中國有句古話，叫做
“藥補不如食補，食補不如水補，所以
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